小麦アレルギー児（乳卵も）４歳とノンアレ１歳を育てています。さとです。
特に小麦アレルギーに関する様々な情報を発信しています。
※味噌しょうゆに含まれる小麦は医師の許可が出ているので、記事は味噌しょうゆOKの小麦アレルギー児視点で書いています。
小麦アレルギー児を子育て中のママさん、 朝ごはんってどんなものを食べさせていますか？
我が家は小麦、乳、卵にアレルギーがあるので、食パン、目玉焼き、ハム、サラダ、牛乳みたいなよくある朝食メニューを出すことが出来ません。
パンで済ませたいと何度思ったことか・・（涙）
子供たちは魚が大好きで、ごはん、お味噌汁、納豆、魚、おかず一品が毎朝の定番です。
（納豆ご飯だけで十分って思うのですが、食いしん坊のアレっ子が許してくれない。。まぁ、栄養面も気になるし。。）
さかな、さかな、さかなおいしー！
この辺りでは、魚を手に入れるのが結構大変で。
少し頑張って遠めのスーパーに行かないとまともな魚が売っていません。しかも魚って値段が高い！
そこで最近大活躍しているのが「パルシステムの冷凍魚」です。
色々な種類があるのですが、解凍して焼くだけなので朝ごはんにぴったり！
簡単に和定食が完成します。 忙しい時の夕ご飯にもおすすめですよ(^^)/
✓小麦アレルギー児の朝ごはんに困っている方
✓栄養不足気味のアレルギー児に魚を食べさせたいけど、手に入りにくいなと思っている方
✓忙しい日の夕飯の献立に困っている方
パルシステムのアレルギー対応について、詳しく知りたい方はぜひこちらの記事をご覧ください。
我が家のアレルギー児も大好き！パルシステムの魚3種
早速、パルシステムでおすすめの冷凍魚を３つご紹介しますね。
まず、我が家のぶっちぎりの１位！何度リピートしたか分からないのがこれ。
第１位 さば灰干（骨取り）
さばの灰干（はいぼし）です。
パルシステムでいろいろな魚を試しましたが、我が家はこれが大好き！
大好きなポイントとしては、
- 味がまろやかで子供にも食べやすい
- おおぶりで食べ応えがある
- 骨がない
あたりでしょうか。
味付きの冷凍魚って、結構味が濃いものが多いんですよね。
我が家は割と薄味好きなので、一度洗ったりして食べさせることも多いのですが、これは大丈夫。
まさに「まろやか」という言葉がぴったりのやわらかい味付けです。
あと、最高に便利と思っているのが「骨が無い」こと。
いや、教育上どうなの？とかも思うのですが、朝の超バタバタしている時に骨を気にしながら食べるのってやっぱり大変で。
骨が無いと、子供が自分の分を勝手にとっても気にしなくていいし、隅々まで食べられるので助かっています。
ちなみに灰干（はいぼし）って、私は知らなかったのですが、
灰干しとは、魚を特殊なフィルムに包み、火山灰の中で魚の水分を取る干物の製法。
火山灰の中で、魚を空気に触れさせず、長い時間をかけて水分と余分な脂を抜くため、魚が酸化されず、臭みの少ない干物に仕上がります。
だそうです。火山灰で干物を作るって初めて聞きました！
手間がかかっていますね。どおりで、味がまろやかで美味しいわけだ。
ますます、ファンになりました♪
このさかな、端っこまでおいしいね～！
第２位 骨ぬきさばみりん干し
こちらも骨抜き、さばのみりん干しです。
焼いた画像を取り忘れていたので、パルシステムHPからお借りしました。
こちら、味付けがしっかり。中まで味が染みていてとっても美味しいです。
端っこのカリカリした部分は、甘辛さが増して最高。香ばしい。
特に下の子が大好きで、他のおかずには目もくれず、魚を指さしして要求し続けます。
ただ、やっぱり味が濃いのが親としては気になるので、焼く前に洗ってます。
洗うと味の濃さが抑えられて、子供もより食べやすくなります(^^)/
※醬油を使用しています
第3位 さわらのみりん漬け
こちらは第2位のサバのみりん干しより、あっさりめで美味しいです。
割と小ぶりなので、子供たちだけでペロリ。親が全く食べられないことも^^;
骨もほとんど気にならないし、身が分厚くて子供でも食べやすいです。
※醬油を使用しています
パルシステムでは、他にもこんな魚が買えます
パルシステムでは他にもこんな冷凍魚が購入できます。
銀だら西京漬け
本格的な西京漬けを手軽に食べることが出来ます。とても美味しいですよ(^^)/
アレルギー表記もしっかりしていますね。
赤魚一夜干し
こちらもあっさりしていて食べやすいです。
パルシステムは魚以外の海産物も充実
あと魚だけではなくて、エビやホタテなどのその他海産物も充実しています。
我が家がよく購入するのは、冷凍のむきえび。
大きめ天然むきえび
幸い我が家のアレっ子はエビのアレルギーは無いので、よく使います。
大ぶりで美味しいです。エビマヨにしたり、野菜と炒めたりしています。
夫が作ったエビとブロッコリーとカリフラワーの炒め物です。
エビ、もっとちょうだい！
あと、パルシステムで評価が高いのはホタテ。
野付の産直ほたて
我が家は子供たちがホタテを食べてくれるか分からなくて、一度も購入したことがないのですが、すごく評判が良い人気商品です！
パルシステムで気軽に魚を食べよう：まとめ
今、魚を食べる機会が減って、生の魚がなかなか手に入りにくいですよね。
パルシステムの冷凍魚なら、子供の食卓に気軽に魚を出すことが出来ますよ。
メニューに悩みがちな、アレっ子の朝食にもぴったり！
美味しくてとても便利です。
私のおすすめは、
- 第１位：さば灰干（骨取り）
- 第２位：骨ぬきさばのみりん干し
- 第３位：さわらのみりん漬け
です！とはいえ、パルシステムに加入しないと買うことが出来ないですよね・・・。
でも、今パルシステムの選べるおためしセットで「魚を愉しむおためしセット」を選ぶことが出来るのです。
人気の冷凍魚5種がご自宅に届きます。
私が加入する前におためしセットを注文した時にはなかったセットです！
パルシステムの冷凍魚、おためしセットで気軽に試してみてくださいね。
では、また～♪
パルシステムは商品の取り扱いに変動があります。
今回ご紹介した商品が、今後必ず購入できるとは限りませんのでご了承くださいませ。
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