小麦アレルギー児（乳卵も）４歳とノンアレ１歳を育てています。さとです。
特に小麦アレルギーに関する様々な情報を発信しています。
※味噌しょうゆに含まれる小麦は医師の許可が出ているので、記事は味噌しょうゆOKの小麦アレルギー児視点で書いています。
小麦アレルギー児が食べられなくて悲しい思いをしがちな、麺類。
パスタやうどん等、麺類って子供たちが大好きですよね。
でも米粉麺などの美味しいグルテンフリー麺も増えてきました。
我が家もそれはそれは色々な米粉麺を試してきたのですが、最近家族ではまりにはまっているのが、
アレっ子だけでなく親のダイエットにも嬉しい！
一石二鳥のグルテンフリー麺「ゼンブ（ZENB）ヌードル」
です。定期購入していて、麺類を食べる時は最近こればかりなんです！
早速ご紹介しますね(^^)/
✓小麦アレルギー児においしい麺類を食べて欲しい方
✓米粉麺は食べるとお腹が重くなる感じがする方
✓美味しいグルテンフリー麺になかなか出会えない方
今なら500円でお試しが出来るみたいですよ！
ゼンブヌードルはよくあるグルテンフリー麺とここが違う！
グルテンフリー麺の代表的なものと言えば「米粉麺」ですよね。
我が家も小麦麺の代替として、様々な米粉麺を食べてきました。今は美味しい麺がたくさんあります。
でも、ゼンブヌードルが米粉麺と大きく違うのは、その「原料」。
ゼンブヌードルは「黄えんどう豆100％」で作られた麺なのです。
しかも、うす皮まで捨てずに丸ごと使って麺を作っているそうで、豆の栄養を自然と摂取することが出来るんだそう。
だから、グルテンフリーだけじゃなくて、
- 食物繊維たっぷり
- 高たんぱく質
- 糖質オフ
と、栄養価がとっても高い食品なのです。
ゼンブヌードルは色んな調理方法でおいしい
さて、我が家は現在、ゼンブヌードルを定期購入しています。
毎回このような箱に入って届きます。
麺の種類が通常の麺と細麺と2種類あって、組み合わせを選ぶことが出来ます。
我が家は2種類のセットです。
ゼンブヌードルを食べるのはほぼ休日で、週末の料理担当が夫なので、ほぼ夫が調理しています。
ゼンブヌードルを使った美味しかった麺料理をいくつかご紹介しますね。
6月に入り暑い日も多くなってきたので、細麺が美味しい季節になりました。
最近のヒットは細麺を使った野菜つけ麺です。
細麺が食べやすくて、暑くて食欲が落ちる日にはぴったりでした。
パパ、すごくおいしい～！麺おいしいね。
子供たちにも大好評。一瞬でなくなりました（笑）
もちろんパスタにしても美味しいです。しっかりした麺なのでトマトソースにはとっても合います。
和風のパスタとも相性が良いんですよ。ほのかに残る豆の風味が美味しいです。
パスタおいしい！もっとちょーだい。
和でも洋でも、どんな調理法にも合うのがゼンブヌードルの特徴です。
豆の風味がほのかに香り、食べ応えがあって美味しいですよ！
調理方法もとても簡単で、
- ６～７分茹でる（通常麺の場合）
- 電子レンジで７分加熱（３００ｍｌの水を加える）
のいずれかでOKです。我が家は茹でています。
ゼンブヌードルは糖質OFFで親も嬉しい
さて、ゼンブヌードルが小麦アレルギー児におすすめなのはもちろんなのですが、実はもう１つおすすめする理由があります。
糖質OFFで親も嬉しい
というところです。
私、コロナ禍であまり外出することが出来ず、育休中にすっかり身体が重くなってしまって。
でも、ある日気が付いたのです。
ゼンブヌードルを食べた翌日は身体が軽い気がする
米粉の麺は、結局お米を食べているのと同じことですよね。
でも、ゼンブヌードルは「豆１００％」なので、食物繊維が豊富で糖質も抑えられています。
身体が重いなと思ったら、ランチを１食置き換えるのがおすすめですよ。
子供の小麦アレルギーに付き合いながら、親の身体にも嬉しいって最高ですね(^^)/
ゼンブヌードルは大手ミツカンの子会社だから安心
いま、様々な会社が通販に参入してきて、消費者側にも良し悪しを見極める目が、より必要になってきましたね。
ゼンブヌードルって、どんな会社で作ってるの？本当に安心出来るの？！
そう思う方もいらっしゃるかもしれません。
でも大丈夫！
ゼンブヌードルを作っている株式会社 ZENB JAPANは、ミツカン（お酢で有名ですよね）グループの会社なんだそうです。
こちらのHPを見ると、たくさんの思いが詰まっているのが分かります。
私も始めは、怪しい会社なんじゃ…って思ったのですが、ミツカンが母体なら大丈夫！安心して美味しくいただいています。
おすすめのグルテンフリー麺「ゼンブヌードル」まとめ
今回は、我が家がはまりにはまっている、グルテンフリー麺「ゼンブヌードル」をご紹介しました。
おすすめする大きな理由は、
- 小麦アレルギー児も安心して食べられること
- 黄えんどう豆１００％で出来ていて、栄養豊富でおいしいこと
- 糖質OFFで親の身体にも嬉しいこと
です。
小麦アレルギー児の食事に付き合いながら、親も嬉しいって助かる～♪
今ならおためしセットがワンコインで注文できますよ(^^)/
では、今回はこの辺で。
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